慢性腎炎不能吃高鹽、高蛋白、高鉀、高磷、辛辣刺激等食物。
1. 高鹽食物：高鹽食物會加重腎臟負擔，導致水鈉潴留，使水腫和高血壓癥狀加劇。像咸魚、腌肉、咸菜等，鹽分含量極高，慢性腎炎患者食用后，會讓體內(nèi)鈉離子濃度升高，加重腎臟代謝壓力，不利于病情穩(wěn)定。
2. 高蛋白食物：過多攝入高蛋白食物，會增加腎臟排泄代謝廢物的負擔。比如肉類、豆類及其制品等，大量食用后，蛋白質代謝產(chǎn)生的含氮廢物增多，腎臟需要更努力工作來排出這些廢物，長期如此會加速腎臟功能的損害。
3. 高鉀食物：慢性腎炎患者腎臟排鉀功能可能受損，過多攝入高鉀食物，易引發(fā)高鉀血癥。香蕉、土豆、菠菜等高鉀食物，會使體內(nèi)鉀離子濃度過高，影響心臟等器官的正常功能，嚴重時可危及生命。
4. 高磷食物：高磷食物會導致血磷升高，引起鈣磷代謝紊亂，加重腎臟損害。動物內(nèi)臟、海鮮、堅果等屬于高磷食物，會促使腎臟內(nèi)鈣磷沉積，進一步破壞腎臟結構和功能。
5. 辛辣刺激食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激食物，會刺激胃腸道和腎臟血管，加重腎臟的充血狀態(tài)，不利于腎臟的修復和保養(yǎng)，還可能誘發(fā)炎癥反應，加重病情。
慢性腎炎患者在日常飲食中需嚴格把控食物的選擇，遵循低鹽、低蛋白、低鉀、低磷、清淡的飲食原則。同時要定期復查，根據(jù)病情變化及時調整飲食結構，以便更好地控制病情，延緩腎臟功能的惡化。
