山藥，就是粗的那種發(fā)些嫩芽不長

      你說的這種情況，如果是那種白色的，一般來說吃了是沒有什么影響的，如果顏色變綠最好還是要去掉這些綠色的。山藥的營養(yǎng)價值很高，一般來說對人體是沒有什么危害的，你不要太擔(dān)心。
      

      你好，山藥因為保管不妥發(fā)芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用，只要把發(fā)芽的部分剔除掉就可以了。發(fā)芽的山藥營養(yǎng)成分會有所流失，所以最好的做法還是事先注意保存，不讓山藥發(fā)芽。
      

      病情分析：
      這位朋友您好，根據(jù)您所介紹的情況分析。山藥發(fā)芽的話，說明其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)不如從前沒長芽的時候，山藥可以改善脾腎功能。發(fā)了芽的山藥肯定會失去他的，功能作用。
      指導(dǎo)意見：
      建議您，盡量避免食用發(fā)芽的山藥。依戀物質(zhì)的改變會對身體造成不良影響。如果，一定要使用的話，就應(yīng)該，深度切除發(fā)芽部位。經(jīng)過充分加熱以后再食用。
      
      以上是對“山藥，就是粗的那種發(fā)些嫩芽不長”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你說的情況是需要了解山藥改善脾腎功能的一個效果，這個是非常普遍的。
      指導(dǎo)意見：
      常規(guī)的一些你說的在市場上買的就可以，并不用過度的擔(dān)心。這個就是可以使用的。

      病情分析：
      山藥是一類常見的植物，山藥是藥食同源的，既可以入藥也可以食用
      指導(dǎo)意見：
      根據(jù)你敘說的情況，只要在加工時將嫩芽以及周邊的莖肉去除，經(jīng)過充分加熱是可以食用的
      

      病情分析：
      山藥發(fā)芽的話，就說明其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)加上外界因素，從而孕育了“新生命”的誕生。那么本身的營養(yǎng)物質(zhì)就集中給了“新生命”。人們即使食用之后，其營養(yǎng)物質(zhì)也會大不如從前。
      指導(dǎo)意見：
      發(fā)芽期間，營養(yǎng)物質(zhì)也會有所改變，可能會對身體產(chǎn)生不良的后果，所以我們還是盡量避免食用發(fā)芽的山藥，如果一定要食用的話，就應(yīng)該深度切除發(fā)芽部位再去食用。