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醫(yī)生剛才用微波爐嘗試煎了個(gè)雞蛋(直接把雞蛋打在空盤

女 | 20歲 2017-08-04 19:05:18 4人回復(fù) 來自南通市

健康咨詢描述: 醫(yī)生你好,剛才用微波爐嘗試煎了個(gè)雞蛋(直接把雞蛋打在空盤子里,然后用高火轉(zhuǎn)了1分鐘)拿出來之后挺成功的,但是表面有一層膜是什么??可以吃嗎?

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周敏
周敏 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 冠心病,痛風(fēng),糖尿病,慢性胃炎,痛經(jīng)等護(hù)理咨詢 幫助網(wǎng)友:6995
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2017-08-04 20:21:53 我要投訴

      病情分析:
      雞蛋不能直接放在微波爐里面,不然有容易引起爆炸的危險(xiǎn),需要打散在放微波爐
      指導(dǎo)意見:
      打散之后雞蛋熟了會(huì)有一層膜,這層膜沒有問題,可以吃的,完全沒有問題的。
      

胡瑛
胡瑛 聊城市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 冠心病,心律失常,心力衰竭,高血壓 幫助網(wǎng)友:37031稱贊:4
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2018-10-01 08:47:32 我要投訴

      你好,雞蛋膜大約厚70μm,為雙層結(jié)構(gòu)(在雞蛋大端兩層膜分開形成氣室)。雞蛋膜中含有蛋白質(zhì)90%左右,脂質(zhì)體3%左右,糖類2%左右。是可以食用的。希望能夠幫助到您,祝您生活愉快。
      

趙巖
趙巖 吉林大學(xué)中日聯(lián)誼醫(yī)院   護(hù)師 擅長: 血液透析,腎穿,動(dòng)靜脈瘺,腎臟病的護(hù)理。 幫助網(wǎng)友:2593稱贊:2
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2017-08-04 20:32:51 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你上述描述的情況考慮是蛋清形成的膜的可能性大一些。
      指導(dǎo)意見:
      很高興為你服務(wù),希望我的回復(fù)對(duì)你有一定的幫助,祝你身體健康,生活愉快。
      
      以上是對(duì)“醫(yī)生剛才用微波爐嘗試煎了個(gè)雞蛋(直接把雞蛋打在空盤”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

郭晨光
郭晨光 醫(yī)師 擅長: 從事內(nèi)科臨床工作十多年,主要是支氣管炎,慢性支氣管 幫助網(wǎng)友:62173稱贊:118
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2017-08-04 20:39:07 我要投訴

      病情分析:
      這種情況是可以吃的,一層薄膜一般是正常的蛋清加熱以后形成的。
      指導(dǎo)意見:
      目前的情況是可以吃的,不要擔(dān)心,不會(huì)影響健康的,微波爐加熱也是可以吃的。
      

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