一般人吃皮蛋要放醋嗎

      病情分析：
      由于皮蛋的蛋白和蛋黃中含有大量堿性成分,吃皮蛋時要放點醋,中和其中的堿,避免胃受刺激.
      指導意見：
      你可以吃皮蛋，但不要過多。皮蛋中鉛含量高，最好與豆腐同吃，豆制品中的纖維素可抑制鉛在胃腸道的吸收。

      病情分析：
      你好，一般皮蛋都是涼拌吃，搬上姜末，到點醋，很是美味的
      指導意見：
      不過，這個里面含有的鉛等有害物質，偶爾吃一次問題不大，50可以吃，但是少吃

      病情分析：
      你好在臨床上，松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng)；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補健身；用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
      指導意見：
      以前因為松花蛋中含鉛太多，所以不建議多食?，F(xiàn)在已經(jīng)做出無鉛松花蛋，所以可以放心食用。但由于它性寒，脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
      以上是對“一般人吃皮蛋要放醋嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！