缺鋅和缺鈣怎么補(bǔ)

      補(bǔ)鈣要根據(jù)孩子的具體情況和母親孕期的情況而定.如果母親在孕期有腿抽筋,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全面的情況,或小兒是人工喂養(yǎng),出生后有營(yíng)養(yǎng)不良的情況,在孩子兩個(gè)月時(shí)就需要補(bǔ)鈣,同時(shí)要補(bǔ)充適量的維生素D.如果孩子生長(zhǎng)發(fā)育良好,沒(méi)有以上列舉的引起缺鈣的因素,則不要急著補(bǔ)鈣,只需在正常飲食的同時(shí)給孩子添加生理需要量的兒童魚(yú)肝油,讓孩子多曬太陽(yáng),幫助孩子鈣的吸收.
      一般來(lái)說(shuō),只要不偏食,且孩子的日常飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,孩子一般不需要額外補(bǔ)鋅.但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育快的嬰幼兒,鈣,鐵,鋅的需要量增加,通常的乳類(lèi)食物很難滿足其生長(zhǎng)需要,父母在給孩子佐以相應(yīng)輔食的同時(shí)有必要給孩子添加補(bǔ)鈣,補(bǔ)鐵,補(bǔ)鋅的藥劑.
      白天補(bǔ)鋅晚上補(bǔ)鈣
      既要給孩子補(bǔ)鈣,又要給孩子補(bǔ)鋅,于是很多家長(zhǎng)把鈣鋅放在一起補(bǔ),覺(jué)得這樣既方便,效果又好.然而鈣和鋅的吸收原理很相似,同時(shí)補(bǔ)充容易使兩者“競(jìng)爭(zhēng)”,互相受到制約.同時(shí),鈣在體內(nèi)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于鋅,也比鋅活潑,同時(shí)補(bǔ)充會(huì)影響鋅的吸收.
      因此,這兩種微量元素最好分開(kāi)補(bǔ).在補(bǔ)鋅時(shí),除了要和鈣制劑分開(kāi)外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開(kāi).
      補(bǔ)充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”,白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣,吸收效果會(huì)更好.補(bǔ)鋅后再給孩子補(bǔ)鈣,會(huì)更有利于鈣的吸收,沉積和利用.
      需要注意的是,除了鈣鋅制劑外,食物中富含的鈣鋅也不應(yīng)忽視,動(dòng)物內(nèi)臟,瘦肉,魚(yú)肉及貝殼類(lèi)等富含鋅.而牛奶,蝦皮含鈣較多,牛奶又有助于睡眠,晚上喝杯牛奶是最便捷的補(bǔ)鈣方式.
      給寶寶補(bǔ)鋅別急著去藥店.只要寶寶缺鋅不是很?chē)?yán)重,花點(diǎn)心思在飲食上“做做文章”,效果往往好于藥補(bǔ).那些補(bǔ)鋅口服液和含鋅強(qiáng)化劑等,且不說(shuō)效果如何,總沒(méi)有食物來(lái)得安全且玩副作用.而且,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看,我們?nèi)粘３缘暮芏嗍澄镏卸己胸S富的鋅,從食物中補(bǔ)充鋅元素是完全足夠的.
      一般說(shuō)來(lái),貝殼類(lèi)海產(chǎn)品含起鋅最為豐富,媽媽可以給稍大點(diǎn)的寶寶燉一些海鮮湯,如扇貝,海螺,海蚌什么的.
      另外動(dòng)物肝類(lèi)含鋅量也較高,把鴨肝,雞肝剁碎了,再加上蛋黃制成泥狀輔食,則比較適合年齡較小的寶寶進(jìn)食.
      對(duì)于不愛(ài)吃葷菜的寶寶來(lái)說(shuō),一般的蔬菜,水果中同樣含有鋅,而花生,核桃,粟子等堅(jiān)果也是“素食”寶寶補(bǔ)充鋅元素的最佳選擇.
      如果一段時(shí)間的食補(bǔ)后,效果依然不是很明顯,那么寶寶可以服用一些補(bǔ)鋅劑,但是一定要聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo),爸爸媽媽千萬(wàn)別擅自作主哦.
      寶寶補(bǔ)鋅餐
      油淋萵筍
      原料：嫩萵筍,蔥絲,花生油,鹽,味道
      制作步驟
      1將萵筍去皮洗凈,切成細(xì)長(zhǎng)條狀.燒鍋加水,待水開(kāi)后,放入萵筍,大火滾開(kāi)后關(guān)火.
      2將萵筍撈起,放入盛有冷水的容器中,過(guò)水后撈出放入盤(pán)中.撒少許鹽,味精腌制.
      3熱鍋下油至80度左右,淋入擺放好的萵筍上,撒上蔥花即可.
      推薦理由：清淡爽口,制作簡(jiǎn)單.其含鋅量約7.86毫克.萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍,對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良,厭食等癥有很好的療效.
      蘿卜番茄湯
      原料：胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,蔥,花生油,鹽,味精
      制作步驟：
      1胡蘿卜,西紅柿去皮切厚片.熱鍋下油,倒入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開(kāi).
      2待胡蘿卜熟時(shí),放入西紅柿,加上各味調(diào)料.
      3把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可.
      推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克.西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品；對(duì)兒童疳積,缺鋅性侏儒解毒有一定療效.
      鈣是人體含量最多的無(wú)機(jī)鹽,99%在骨骼,主要與磷等元素造成人體的支架一骨骼與牙齒.小兒正生長(zhǎng)發(fā)育,鈣的需要量相對(duì)較大.另1%的鈣主要存在于體液,也非常重要,它參與人體滲透壓的平衡；為重要的凝血因子之一,對(duì)心臟,肌肉,神經(jīng)的功能都起重要的作用.如血中離子化鈣降低,神經(jīng)肌肉興奮性增強(qiáng),就發(fā)生嬰兒手足搐搦癥一缺鈣抽風(fēng).6個(gè)月以?xún)?nèi)嬰兒日需鈣元素400毫克,6—12個(gè)月600毫克,3歲以上日800毫克.
      食物中以奶類(lèi)含鈣量最多,也易吸收.因乳兒及乳畜生長(zhǎng)發(fā)育快,需鈣最多之故.母乳含鈣約每百毫升30毫克,牛奶約110—120毫克.母奶雖較牛奶少,但鈣,磷比例合宜,吸收率高.斷母奶后,日食牛奶500毫升,再加適當(dāng)輔食,就不缺鈣了.其他食物如豆類(lèi),芝麻醬,蝦皮等含鈣量也較多.
      碳酸鈣含鈣40%,乳酸鈣含鈣13%,葡萄糖酸鈣含鈣9%.碳酸鈣雖不溶于水,但因胃酸的作用,在胃中可溶解,吸收率不低于其他鈣劑,含鈣量遠(yuǎn)高于其他鈣劑,故一般在鈣劑中,以選擇碳酸鈣為佳.