健康咨詢(xún)描述: 孩子1歲7個(gè)月了最近老是不愛(ài)吃飯。去醫(yī)院檢查醫(yī)生建議查個(gè)微量元素。結(jié)果孩子缺硒請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該吃什么藥??!
病情分析:
動(dòng)物性食物中的硒含量要優(yōu)于植物性食物(一般大數(shù)十倍),尤其以海產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟為甚,是補(bǔ)硒很好的途徑(如果沒(méi)有三高等問(wèn)題的話),緊接著是蛋類(lèi),肉類(lèi);普通的植物性食物含量一般很低,低到幾乎可以忽略的程度。當(dāng)然,雖然低,但也有區(qū)別,首先是這些食物生產(chǎn)的地區(qū),如果這些地區(qū)是高硒區(qū)(雖然非常少見(jiàn),例如湖北恩施、陜西紫陽(yáng)等),植物性食物里面硒也可以達(dá)到較為可觀的水平;除此之外,植物品種之間也會(huì)有些差異,因?yàn)椴煌茖僦参飳?duì)硒的積累能力是不同的,可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相對(duì)較強(qiáng)的,比如花椰菜、西蘭花,大蒜、洋蔥、百合等等,平時(shí)可以有意識(shí)的多吃一些。
指導(dǎo)意見(jiàn):
現(xiàn)在已經(jīng)有硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食物了,這些食物一般通過(guò)一些技術(shù)手段使食物中富含有機(jī)硒,人體吸收性比較好,也更容易在體內(nèi)形成硒儲(chǔ)備(無(wú)機(jī)硒毒性風(fēng)險(xiǎn)大,且吸收性不好)如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒水果、富硒蔬菜等。
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