菠蘿不能和什么一起吃？剛才查了下，說不能
健康咨詢描述：
菠蘿不能和什么一起吃？剛才查了下，說不能和雞蛋一起吃，還有服用鐵制劑時不宜食用，我想知道如果吃菠
菠蘿不能和什么一起吃？剛才查了下，說不能和雞蛋一起吃，還有服用鐵制劑時不宜食用，我想知道如果吃菠
蘿同時吃雞蛋，和吃菠蘿同時服用鐵制劑，都會怎么樣??？
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病情分析：
菠蘿中所含的糖.鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎.高血壓患者有好處。菠蘿中含有果膠，在腸道內(nèi)不能被消化酶消化和吸收，如果和雞蛋、含鐵劑的藥物如硫酸亞鐵同時吃，有可能延緩蛋白質(zhì)的吸收速度。
指導(dǎo)意見：
菠蘿可以和香蕉、西瓜一起吃。但胃潰瘍、糖尿病、對菠蘿過敏的人最好不要吃菠蘿。食用前可以用鹽水浸泡一下，吃起來會發(fā)甜。
那如果菠蘿和含鐵劑的藥物如硫酸亞鐵同時吃，沒事吧？
不可以的，我說了“如果和雞蛋、含鐵劑的藥物如硫酸亞鐵同時吃，有可能延緩蛋白質(zhì)的吸收速度。”鐵劑是合成蛋白質(zhì)的主要物質(zhì)。
你好，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化，而鐵與果酸結(jié)合后，會影響鐵的吸收。同樣，菠蘿?牛奶會使蛋白凝固，菠蘿?蘿卜，會破壞維生素C
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