中度脂肪肝患者的日常飲食要注意什么？

       脂肪肝患者應(yīng)攝入含有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需氨基酸的食品 ,如瘦肉、魚、蝦、脫脂奶、大豆制品等食品 ,若飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足 ,患者可能出現(xiàn)虛弱、精神萎靡、易疲勞、抵抗力下降以及低蛋白血癥的表現(xiàn)。低脂飲食 ,不宜進食肥肉、肥禽、重油糕點 ,烹調(diào)以植物油為主 ,少用含飽和脂肪酸較高的動物脂肪。碳水化合物量應(yīng)較嚴(yán)格地加以控制 ,避免蔗糖類食品和甜食 ,應(yīng)攝入充足的無機鹽和維生素以保證機體健康處于最佳狀態(tài)。選用含食物纖維多而熱能較少的食物 ,因食物纖維可減少熱能的吸收并可增加飽脹感。減輕體重期間以每日供給 1- 2克鹽為宜 ,待體重降至正常范圍內(nèi)可維持在每日 3- 5克 ,改正早餐少吃或不吃、午餐簡單、晚餐多吃的不良習(xí)慣 ,可將 1日 3餐改為1日 5餐。應(yīng)戒酒 ,因酒產(chǎn)熱高不利于減輕體重。