高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素指哪些食物

      要想增高,應(yīng)該多吃蛋白質(zhì),尤其是含有中＂胺基酸＂的食物,如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等.反之,白米、糯米、甜點(diǎn)等食品則應(yīng)盡量不吃.可樂(lè)與果汁也少吃為妙,因?yàn)槠渲兴奶欠荻?會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收,吃多了會(huì)影響骨骼的發(fā)育.此外,鹽也是增高的大敵,必須養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣.
      

      高生物價(jià)蛋白質(zhì)，又稱優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提供最完全的量和比例適當(dāng)?shù)谋匦璋被嶙V，合成人體蛋白質(zhì)的利用率高，產(chǎn)生代謝廢物少。這類食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚(yú)等。
      
      以上是對(duì)“高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素指哪些食物”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好
      1.奶制品
      奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品.每100克牛奶含熱能70.5千卡,蛋白質(zhì)3.4克,脂肪3.7克.維生素B2,維生素A等.牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸.消化率在98％以上.100克牛奶中鈣含量有125毫克.且容易吸收.是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源.
      建議多吃奶酪,酸奶,注意不要用含乳飲料代替牛奶.因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?
      2.豆制品
      大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高,質(zhì)量最好的農(nóng)作物.人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸.大豆除甲硫氨酸較少外.其余均較豐富.特別是賴氨酸含量較高.這種氨基酸含量較充足,組成又較全面的蛋白質(zhì).叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).
      每100克大豆中.含有鉀1660毫克,磷532毫克,鈣426毫克,鎂180毫克,鐵9.2毫克,鋅5.07毫克,鈉4.8毫克,錳2.37毫克,銅11.4毫克,硒4.22毫克以及多種維生素.尤其是大豆含鈣豐富.是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源.
      3.動(dòng)物性食品
      蛋,肉,魚(yú)所含人體必需氨基酸比較完備.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含蛋白質(zhì)豐富,宜多吃.
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食品中最優(yōu)秀的蛋白質(zhì),可供給多種必需氨基酸,而且組成比例非常適合人體需要,利用率很高.(2)雞蛋蛋黃中,不僅含有一定量的卵磷脂,還富有磷,鈣,鐵,另外還是維生素A,D,B1,B2的良好來(lái)源.
      煮著吃最好
      

      病情分析：
      你好,你的是屬于工人體質(zhì)問(wèn)題.
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      你好,你平時(shí)可以多鍛煉,糖 (g) 脂肪 蛋白質(zhì) 水 纖維素
      火腿腸 6.4 50.4 12.4 24.6 ---
      牛奶 5.6 2.0 2.7 89.0 ---
      豆?jié){ 0 0.7 1.8 96.4 1.1
      巧克力 51.9 40.1 4.3 1.0 1.5
      維生素 和 無(wú)機(jī)鹽種類較多要一共的還是分別的