請問糖尿病人可不可以吃面食

      病情分析：
      主食
      標準米米飯 標準米100克,清水約200克,把米淘干凈,放入小盆中,加水.上屜旺火蒸約30分鐘即可.成品的營養(yǎng)成分：熱量324千卡,蛋白質(zhì)8克,脂肪1.5克,碳水化合物69.5克.100克生米,蒸熟后約重285克,而且蒸米飯可以比撈米飯和燜飯可以少損失營養(yǎng)成分.
      大麥米粥 大麥米100克,清水800克,紅豆20克,將大麥米,紅豆洗凈,用水稍泡一下.將米和豆放入鍋中,加水,旺火煮開后,改文火,約2小時即可.成品的營養(yǎng)成分：熱量401千卡,蛋白質(zhì)12克,脂肪5克,碳水化合物77克.
      小米飯 小米100克,清水200克,小米擇去沙子,洗凈,加水上鍋燜約40分即可.成品的營養(yǎng)成分：熱量362千卡,蛋白質(zhì)10克,脂肪2克,碳水化合物16克.
      玉米渣粥 玉米渣100克,清水800克,薏米20克.將薏米洗凈,淘干,將玉米渣放入鍋中加水,上火煮開,加入薏米,小火煮約2小時,待粥粘稠即可.成品的營養(yǎng)成分：熱量431千卡,蛋白質(zhì)12克,脂肪3.5克,碳水化合物88克.
      牛肉面 標準面粉100克,瘦豬肉50克,醬油10克,料酒5克,小白菜250克,蔥5克,花椒3粒,鹽3克,清水適量.（1）牛肉洗凈,切成小塊.用醬油,鹽,花椒,料酒浸泡約1小時,放入鍋中煮沸后,改小火燉熟即成.（2）小白菜,蔥洗凈,小白菜切成寸段,蔥切成蔥花.（3）將白面用清水洗好,搟好切成面條.（4）燒一鍋青水,水開后,先燙小白菜,并撈出瀝干.在將面條下入鍋煮熟,撈出盛在碗里撒上蔥花小白菜澆上一牛肉及牛肉湯即成.成品的營養(yǎng)成分：熱量472千卡,蛋白質(zhì)22克,脂肪8克,碳水化合物78克.
      蕎麥雞絲面湯 蕎麥面100克,雞肉50克,大料一粒,花椒3粒,姜3克,蔥3克,香油3克,醬油5克,鹽5克,干蝦仁5克,菠菜100克,醋3克,清水適量,花生油7克.（1）用水調(diào)面,合成面團,不能過軟,把面搟成薄片,若粘,可多撒干面粉.折成兩疊,用刀切成面條.（2）將雞肉洗凈,放入清水中煮開,除去浮沫,加入蔥,姜,大料,煮約1小時至熟.（3）干蝦仁用溫水泡開.（4）炒勺放油,旺火燒熱后,先煸炒干蝦仁,并放入鹽及花椒,撈出花椒后,即放入清水.煮開下面和菠菜,醬油等.待面條熟了即澆上香油和醋,并將雞肉切成絲擺在面上即可食用.成品的營養(yǎng)成分：熱量539千卡,蛋白質(zhì)25克,脂肪15克,碳水化合物76克.面富于彈性,口感津津有味,湯汁濃稠鮮美,為保健食品.
      豬肉韭菜包子 標準面粉100克,瘦豬肉50克,韭菜150克,香油5克,蝦皮5克,醬油5克,鹽3克,蔥,姜各3克,醋5克,清水適量,面肥,食用堿適量.（1）將面粉和面肥用水調(diào)勻,揉成肉團,發(fā)好,用時以水將食用堿液化,調(diào)入發(fā)面中,揉勻至不粘手為度.（2）把肉剁成肉泥,蔥,姜切成碎末,一同用醬油,香油調(diào)好.韭菜洗凈,切成碎末,放入肉陷中,加入鹽調(diào)勻,即成陷料.（3）將揉好的面分成四份,每份揉圓搟成圓形面皮,將餡包入,捏緊.放入籠屜蒸約30分鐘即可.吃時可加入醋作調(diào)料.成品的營養(yǎng)成分：熱量602千卡,蛋白質(zhì)22克,脂肪22克,碳水化合物79克.
      羊肉白菜餡餅 標準面粉100克,羊肉50克,白菜200克,大蔥,姜各3克,醬油5克,香油5克,精鹽5克,植物油5克,醋5克,清水適量.（1）將面粉用水調(diào)成面團,要稍軟些.（2）將羊肉剁碎,姜,蔥切成碎末,一同用醬油,香油,鹽調(diào)勻待用.白菜洗凈,瀝去水分,剁碎,稍擠出水分,打入肉餡中,拌勻.（3）將面分成四份,每份均揉團,按扁,用搟面杖搟成圓形面皮,包入肉餡,捏嚴呈包子狀.（4）燒熱餅鐺,將小包子頭向下,按扁在餅鐺上,蓋上蓋,改文火烙,等一面微黃再翻過來烙,兩面均黃后,加入植物油不時翻動烙至兩面焦黃即成.成品的營養(yǎng)成分：熱量630千卡,蛋白質(zhì)20克,脂肪26克,碳水化合物79克.
      標準粉饅頭 標準面粉100克,面肥少許,食用堿少許,清水約50克（若用鮮酵母可不用面肥和堿）.（1）先用水把面粉和面肥和好,放與溫暖處,待面發(fā)起后,加入食用堿（食用堿可調(diào)成液狀）.（2）將加好堿的面團揉勻,揉成底平面圓的饅頭形,上屜蒸半小時即成.營養(yǎng)成品成分：熱量354千卡,蛋白質(zhì)10克,脂肪2克,碳水化合物74克.
      指導意見：
      糖類食品最好不吃
      面條,米飯當然可以吃,但也要控制量,因為淀粉在體內(nèi)是轉(zhuǎn)換成葡萄糖的.
      高脂肪的少吃,螃蟹可以吃,也要少吃
      
      

      病情分析：
      口干,喝水多,尿多,身上軟,無力.
      指導意見：
      糖尿病患者可以食用面條,主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病?？漆t(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案,以便于為您精確病情評價,規(guī)范化基礎(chǔ)上的個體化治療,祝您早日康復(fù)!
      
      以上是對“請問糖尿病人可不可以吃面食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好,是可以吃面食.
      指導意見：
      建議糖尿病人的飲食要清淡,最好少吃含糖量高的食品,多吃粗糧.
      

      病情分析：
      你好,稀粥,面食吸收快易波動血糖,建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.
      指導意見：
      主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都要注意量.建議您到糖尿病?？漆t(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案,以便于為您精確病情評價,規(guī)范化基礎(chǔ)上的個體化治療,祝您早日康復(fù)!
      
      

      病情分析：
      糖尿病患者飲食注意：
      1,適當控制主食量：在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米,面,玉米,小米,蕎麥等)250-300克；輕體力勞動者每天350-400克；重體力勞動者每天450-550克.待血糖下降和尿糖(+)減少后,可適當增加主食25-50克.主食要輪換食用或混合食用,以提高營養(yǎng)價值.病人要注意總結(jié)進餐與血糖,尿糖之間的變化規(guī)律,做到病情穩(wěn)定,主食固定；病情波動,及時調(diào)整.要靈活掌握,使體重維持在標準范圍之內(nèi).
      2,控制飲食：絕不是意味著盡量少吃,因為長期饑餓,熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現(xiàn)消瘦,抵抗力減弱,而且可加重糖尿病.因此,糖尿病人要遵照醫(yī)囑,合理安排每日總熱量,蛋白質(zhì),脂肪及碳水化合物的適當比例,制定自己較理想的食譜.
      3,進餐的時間,數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性：盡量不吃零食,戒煙,忌酒.
      4,限制膽固醇的攝入量：中老年糖尿病人及合并冠心病,高脂血癥的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量.動物脂肪,動物內(nèi)臟含膽固醇較高,應(yīng)少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個.
      5,食物宜粗不宜精：在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等.這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化及防治便秘的作用.
      6,嚴格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖飲料.這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高,增加胰腺負擔,從而加重病情.
      7,適量吃水果：要根據(jù)病人的血糖,尿糖的控制情況靈活掌握.如空腹血糖不超過11mmol(2000毫克/dl),尿糖不超過3個加號,又無酮癥酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150-200克.據(jù)測定：香蕉,橘子,蘋果,梨含糖量為中等：甜瓜,西瓜,櫻桃含糖較少,可以首選食用；西紅柿,黃瓜含糖很低,可以適當多吃些以代替水果.
      指導意見：
      可適當吃面食,但要注意量.最好根據(jù)自己的情況制定相宜的食譜.