身體虛弱喝什么粥？

      病情分析：
      很多人都有這樣的習(xí)慣,早餐喝上一碗粥,中醫(yī)上也講,喝粥是一種不錯(cuò)的食療方式,但是并不是所有的人都適合吃粥.吃熱粥有助于人體發(fā)汗,散熱,祛風(fēng)寒,但不是所有的人都適合,尤其是老年人. 市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師 唐超：老年人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,胃難以很快排空,就會感到胃部不適；以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠維持人體的生理需要,會導(dǎo)致老年人身體消瘦. 傳統(tǒng)的說法,吃粥利于消化,對于老人來說,這句話是不科學(xué)的. 唐超：有專家對老人吃粥,飯,饃的消化吸收情況作了研究,結(jié)果是吃粥的消化吸收情況最差.出現(xiàn)這個(gè)結(jié)果,主要的原因是吃飯和饃的時(shí)候,必須通過較長時(shí)間的咀嚼,咀嚼有助于促使唾液分泌,而唾液中所含的酶對淀粉有幫助消化的作用.吃粥則幾乎不需要咀嚼,所以消化吸收的情況最為不好. 一些老年人由于身體虛弱,經(jīng)常吃一些含有藥品或者補(bǔ)品的藥粥,醫(yī)生對此不完全贊同. 唐超：除非是身體很虛弱,或是治病的需要.不然的話,可能因此上火,出現(xiàn)一些其他的身體不適的癥狀.
      指導(dǎo)意見：
      身體虛弱 吃什么補(bǔ)最好：
      1 紅棗+枸杞+冰糖 煮水喝
      2 枸杞,桂圓 羊肉 燉熟
      3補(bǔ)腎
      育陰滋腎湯(1人分量)
      材料：冬蟲草,霍山石斛,白芍,山萸肉各15克,桑椹子,女貞子,旱蓮草,熟地各25克.,
      煲法：清水4碗煎至1碗.
      功效：冬蟲草既滋腎又補(bǔ)肝,加上霍山石斛,白芍,桑椹子,山萸肉等都是滋陰的中藥,最適合陰虛人士補(bǔ)肝腎之用.
      花膠滋陰補(bǔ)腎
      不想吃中藥,陰虛女士不妨選吃花膠.因?yàn)榛z具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰生津和強(qiáng)健筋骨的好處,多吃能精神奕奕,面色紅潤,豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性,最適合女士食用.此外,陰虛女士選擇補(bǔ)品應(yīng)以性質(zhì)平和和滋陰為前提,務(wù)求吃得中庸.
      補(bǔ)益首選：花膠,燕窩,龜板,鱉甲,水鴨,蜜糖.
      菜肴推介：花膠燜冬菇,雪耳燉木瓜,雪蛤膏珍珠雞湯,水魚蒸紅棗.
      寒底心血不足宜食當(dāng)歸
      若本身屬寒底,加上月經(jīng),生產(chǎn)或大病影響,女士較容易出現(xiàn)心血不足.中醫(yī)指“心主血”,氣血不足不但會引起面色蒼黃,唇甲蒼白,頭暈眼花,月經(jīng)失調(diào),月經(jīng)稀淡量少,精神渙散,還會影響心臟,以致出現(xiàn)心跳胸悶,心神不定,難以入睡等征狀,補(bǔ)身時(shí)就要以補(bǔ)血養(yǎng)心和寧神安定為主.
      補(bǔ)身首選：當(dāng)歸,首烏,川芎,龍眼肉,蓮子,白芍,阿膠,豬肝,紅蘿卜,葡萄等.
      菜肴推介：當(dāng)歸燉雞,豬肝粥,椰汁黑糯米.
      對于老年人來說,要想保持身體健康,最重要的還在于合理的飲食,加上平時(shí)堅(jiān)持體育鍛煉,提高機(jī)體的御寒能力,防止疾病的侵襲