請(qǐng)問(wèn)番茄的關(guān)系

      番茄富含維生素A,C,B1,B2以及胡蘿卜素和鈣,磷,鉀,鎂,鐵,鋅,銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì),糖類(lèi),有機(jī)酸,纖維素.近年來(lái),營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價(jià)值.
      健胃消食,生津止渴,潤(rùn)腸通便 所含蘋(píng)果酸,檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化.增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù).所含果酸及纖維素,有助消化,潤(rùn)腸通便作用,可防治便秘.
      清熱解毒,生津止渴 番茄性涼味甘酸,有清熱生津,養(yǎng)陰涼血的功效,對(duì)發(fā)熱煩渴,口干舌燥,牙齦出血,胃熱口苦,虛火上升有較好治療效果.
      急性腸炎,菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用
      

      醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為,每人每天吃上2個(gè)-3個(gè)番茄,就可以滿(mǎn)足一天維生素C的需要.喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半.番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸,對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有補(bǔ)益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化.番茄中的維生素P有保護(hù)血管,防治高血壓的作用,并能改善心臟的工作.此外,常飲番茄汁可使皮膚健美.番茄汁對(duì)上蘋(píng)果汁,南瓜汁和檸檬汁,還可起到減肥作用.番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C,維生素C可以美白皮膚,淡化色斑,還可以提高自身免疫力,不容易生病.
      多吃番茄可以防曬.美國(guó)曼切斯特大學(xué)研究人員邀請(qǐng)20名成年人參加一項(xiàng)研究.參加者分成兩組,一組人每天進(jìn)食55克番茄醬及10毫升橄欖油,另一組只食用橄欖油.三個(gè)月后研究人員抽取參加者皮膚樣本進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)進(jìn)食番茄醬的人皮膚手紫外線(xiàn)破壞的程度低33％,估計(jì)是番茄醬內(nèi)的抗氧化物發(fā)揮作用.但專(zhuān)家提醒,番茄醬只是可以保護(hù)皮膚的食物之一,皮膚暴露在猛烈的陽(yáng)光下仍要使用防曬產(chǎn)品. 這樣的話(huà),說(shuō)明吃番茄對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)是好的,并且可以美白.
      番茄含有超多的維生素,不過(guò)里面的果酸有點(diǎn)多,也別吃太多,一天吃3個(gè)以?xún)?nèi)吧.還有就是番茄敷臉的效果更好的!可以嫩膚和淡斑.不過(guò)維生素C比較多哦,E不是很多.如果想補(bǔ)維生素E你可以去藥店買(mǎi)一瓶維生素E,比較便宜的.
      
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