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垃圾食品與熱量

男 | 30歲 2009-06-12 21:11:43 3人回復 來自深圳市

健康咨詢描述: 問題描述:經(jīng)常聽說垃圾食品只有熱量沒有營養(yǎng),請問是什么意思?如果沒有營養(yǎng)又哪來的熱量?

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宋晉
宋晉 長治市婦幼保健院   副主任醫(yī)師 擅長: 小兒闌尾炎,腹股溝斜疝,鞘膜積液,隱睪,腸套疊,肥 幫助網(wǎng)友:8641
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2009-06-12 22:46:34 我要投訴

      垃圾食品的定義是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品.
      熱量就是指的含有糖類,脂肪,蛋白質(zhì)可以提供給人能量的.垃圾食品不含有其他的營養(yǎng)素 包括人體必需維生素 礦物質(zhì) 等等.
      

辛永寧
辛永寧 青島市市立醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 脂肪性肝病、自身免疫性肝病、各種病毒性肝病及肝硬化 幫助網(wǎng)友:126稱贊:17
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2016-04-03 23:32:50 我要投訴

      你好,大家常說的垃圾食品,也就是方便類食品,一般屬于高脂、高鹽、低礦物質(zhì)、低維生素類食物,缺乏人體所需的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水等。例如方便面的主要成分主要是少量味精、食鹽、碳水化合物和調(diào)味品。其調(diào)味品,如雞肉、雞肉汁、蝦汁中的雞肉、雞肉汁、蝦肉的含量很少,而且缺乏蔬菜。所以,方便面只能提供熱量,沒有營養(yǎng)。
      

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小刀良醫(yī) 其他 擅長: 兒科呼吸及神經(jīng)系統(tǒng)疾病 幫助網(wǎng)友:597稱贊:97
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2016-04-03 23:37:43 我要投訴

      油炸食品含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品?;鹜饶c含有一定量的亞硝酸鹽,可導致癌癥。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。很多人在空腹進食奶油制品后會出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。燒烤類食品含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡等等。
      
      以上是對“垃圾食品與熱量”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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