通常減肥期間是可以吃羊肉的。
羊肉富含蛋白質(zhì),這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成部分,在減肥期間,補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量。肌肉量的維持很關(guān)鍵,因?yàn)榧∪庠诨A(chǔ)代謝中起著重要作用,基礎(chǔ)代謝率高,身體在休息時(shí)消耗的能量就多,有利于消耗多余脂肪。而且,羊肉能提供較強(qiáng)的飽腹感,讓人不容易感到饑餓,從而減少其他高熱量食物的攝入。例如,吃了適量羊肉后,可能幾個(gè)小時(shí)都不會(huì)覺得餓,這樣就能避免頻繁進(jìn)食零食等高熱量食物。
不過,羊肉的脂肪含量相對(duì)較高,尤其是肥羊肉。如果在減肥期間大量食用肥羊肉或者烹飪時(shí)加入過多的油、鹽等調(diào)料,就會(huì)攝入過多的熱量和脂肪,反而不利于減肥。所以在選擇羊肉時(shí),盡量選擇瘦肉部分,烹飪方式也宜選擇清蒸、燉煮等較為清淡的方式。
減肥期間飲食應(yīng)合理搭配,除了適量吃羊肉外,還應(yīng)多吃蔬菜、水果,配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),這樣才能達(dá)到更好的減肥效果。若本身有一些特殊疾病,如高血脂等,在食用羊肉前最好咨詢醫(yī)生的建議。
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