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羅文才 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2025-01-15 10:34:48 我要投訴
糖尿病人通常可以吃瓜子和花生，瓜子和花生所含的營養(yǎng)成分對糖尿病患者有一定益處，但要注意適量。
瓜子和花生富含不飽和脂肪酸，如花生中的油酸，瓜子中的亞油酸，這些成分有助于降低膽固醇，減少心血管疾病的發(fā)生風險，而糖尿病患者本身患心血管疾病的風險相對較高。同時，瓜子和花生還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，能為患者提供營養(yǎng)支持。但是，瓜子和花生的熱量、脂肪含量較高。如果大量食用，可能會導(dǎo)致熱量攝入過多，身體無法及時消耗這些熱量，就容易使血糖升高，并且多余的脂肪也會在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致體重增加，肥胖又會加重胰島素抵抗，進一步影響血糖的控制。
糖尿病患者在食用瓜子和花生時，要注意觀察食用后血糖的變化情況，如果發(fā)現(xiàn)血糖波動較大或者控制不佳，要停止食用并及時就醫(yī)，調(diào)整飲食計劃或治療方案。
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