健康咨詢描述: 因為早上吃不進去,感覺很噎!所以晚上吃的話會不會營養(yǎng)不好吸收,白吃啊。
雞蛋是日常生活中特別常用的用于補充蛋白質等營養(yǎng)物質的一種食物,雞蛋是一個非常好的飲食成分,晚上可以吃雞蛋。但是對于血脂高就是高膽固醇血癥的人來說,蛋黃的攝入量要有一定的限制。但是吃的時間沒有限制,在晚餐時吃雞蛋完全可以。雞蛋最好是吃水煮蛋,這樣營養(yǎng)成分不容易破壞,也更容易吸收。有些人愛吃炒蛋、煎蛋,這種做法雞蛋會有比較多的油,油脂的增加也會增加血脂增高的風險。所以白水煮蛋可能是一種更好的有益于營養(yǎng)吸收的烹飪方式,晚上可以吃雞蛋。
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