椰子肉有什么作用

椰子肉具有多種作用，包括補充營養(yǎng)、潤腸通便、增進食欲、生津止渴、輔助降血壓等。

椰子肉富含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補充所需的各種營養(yǎng)素，有利于身體健康。椰子肉中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，有助于食物的消化與吸收，從而起到潤腸通便的作用，對于便秘的人群尤其有益。椰子肉的味道清甜可口，能夠刺激味蕾，增加唾液分泌，進而增進食欲。椰子肉口感清甜，適量食用可以刺激唾液腺分泌，從而達到生津止渴的效果。椰子肉中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，進而輔助降血壓。

需要注意的是，椰子肉偏寒性，脾胃虛寒的患者不宜過多食用，以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。此外，椰子肉的熱量較高，每100克椰子肉的熱量約為354千卡，因此應(yīng)適量食用，避免過量導(dǎo)致肥胖或高血脂。