肝硬化患者的日常飲食應以易消化、低鹽、低脂、高蛋白為原則。建議食用富含優(yōu)質蛋白質的食物,如瘦肉、魚肉、蛋白質補充品等,以促進肝細胞修復。同時,應增加蔬菜和水果的攝入,以補充維生素和礦物質,但需避免高纖維食物可能引起的腸道不適。限制鹽分攝入,以減輕肝臟的負擔并防止水腫。避免油膩、辛辣和加工食品,減少肝臟的解毒壓力。適量攝入復合碳水化合物,如全谷物,以提供穩(wěn)定的能量。此外,應絕對戒酒,避免肝臟進一步損傷。定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況,并根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議調整飲食。
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