潰腸性結(jié)腸炎患者可以吃炒菜,但需注意選擇易消化的食材,如綠葉蔬菜、南瓜、胡蘿卜等。烹飪時(shí)少油、少鹽,避免辛辣、油膩、刺激性食物。炒菜時(shí)可適當(dāng)加入一些健脾養(yǎng)胃的食材,如山藥、薏米、芡實(shí)等。注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物。如有疑問,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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