食道癌患者可以吃蕎麥面條。原因如下:
1. 蕎麥面條中蛋白質(zhì)、維生素含量高,其中蛋白質(zhì)為全谷物食物中最高的,而且含有豐富的賴氨酸,對人體可補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)。2. 蕎麥面條還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動,對于緩解便秘有很好的幫助。3. 蕎麥面條屬于低糖、低脂、高纖維的食物,可促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,對于癌癥的治療和康復(fù)具有積極的作用。
因此,食道癌患者可以適量食用蕎麥面條。
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