食管癌患者術(shù)后該如何注意膳食？

      食管癌患者術(shù)后需要遵循以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：
      1. 飲食要清淡：術(shù)后食管癌患者應(yīng)該避免食用辛辣、熱燙、酸性、粗糙、刺激性等食物，以及含有高蛋白質(zhì)和高脂肪的食物，例如牛肉、豬肉、鴨肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、甜點(diǎn)等?？梢远嗍秤们宓紫氖澄?，例如魚(yú)、蛋、豆腐、米粥、白面包等。
      2. 小口慢嚼：術(shù)后食管癌患者應(yīng)該盡量減慢進(jìn)食的速度，咀嚼食物的時(shí)間要足夠長(zhǎng)，直到將食物咀嚼成細(xì)小的粒子才進(jìn)行下一次的進(jìn)食。這樣可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，避免飽食、消化不良等問(wèn)題。
      3. 多餐少食：術(shù)后食管癌患者應(yīng)該堅(jiān)持多餐少食，三餐之間的間隔要保持在3-4個(gè)小時(shí)，避免過(guò)度饑餓或者飲食過(guò)量，建議采用小碗小盤(pán)的形式進(jìn)行進(jìn)食。
      4. 飲食衛(wèi)生：術(shù)后食管癌患者應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，避免食物受到污染，不吃生的或未徹底煮熟的食物，不喝未經(jīng)過(guò)濾消毒的自來(lái)水。
      原因：