生的獼猴桃可能會導致拉肚子,原因主要有以下幾點:
1. 細菌感染:獼猴桃表面可能存在一些細菌,如果未經(jīng)徹底清洗,食用生的獼猴桃可能導致細菌感染引發(fā)腸胃疾病,如腹瀉。
2. 不耐受:有些人可能對獼猴桃中的某些成分不耐受,如果酸、纖維素等。
3. 淀粉酶抑制劑:獼猴桃中含有淀粉酶抑制劑,長期食用可能會影響人體對淀粉的消化,但通常不會導致拉肚子。
綜上所述,如果不能確保獼猴桃的衛(wèi)生安全,建議煮熟或加熱食用。
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