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黃花菜中毒的臨床表現(xiàn)

保密 | 0個月 2023-02-15 14:30:35 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 黃花菜中毒的臨床表現(xiàn)

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郭慶渠
郭慶渠 浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃癌，胃腸道間質(zhì)瘤，腸梗阻，結(jié)腸腫瘤，闌尾炎，胃潰
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2023-02-23 08:08:06 我要投訴

      指導意見：
      新鮮黃花菜中含有秋水仙素，具有一定的毒性。如果食用未經(jīng)加工的黃花菜，秋水仙素會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)，導致神經(jīng)麻痹和內(nèi)臟出血等疾病。中毒患者可能會惡心、嘔吐、喉嚨干燥、口渴和腹痛。嚴重者可出現(xiàn)便血或血尿。新鮮黃花菜中含有秋水仙素，具有一定的毒性。如果食用未成熟的黃花菜，可能會對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)造成損害。

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