食用黃瓜需要注意什么呢?

      你好，黃瓜是一種經(jīng)常吃的蔬菜，黃瓜是一種涼性食物，吃黃瓜之前一定要把黃瓜清洗干凈，另外黃瓜營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，微量元素等營養(yǎng)成分，吃黃瓜時最好不要和含有維C豐富的食物來進(jìn)行食用，這樣可以破壞維生素，影響維生素C的吸收。

      黃瓜是一種食用的果菜，味鮮、脆嫩，黃瓜多生食，亦可熟食，但吃黃瓜時應(yīng)注意幾點∶黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。此外還要注意，自己種的黃瓜，沒有打農(nóng)藥，洗一洗就可以吃；無公害的黃瓜，已經(jīng)通過檢測，需浸泡一刻鐘才可以吃；農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

      黃瓜是一種普通的蔬菜，是每個家庭經(jīng)常要吃的，那么吃的時候要注意什么，主要是注意衛(wèi)生，最好是洗干凈，或者把黃瓜皮削掉以后才使用是比較安全的，進(jìn)一步不要吃生的吃熟的黃瓜最安全。
      以上是對“食用黃瓜需要注意什么呢?”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！