有問必答網(wǎng)內(nèi)科消化內(nèi)科胃腸疾病 → 只要不吃發(fā)霉的食物就能遠(yuǎn)離黃曲霉素嗎?

只要不吃發(fā)霉的食物就能遠(yuǎn)離黃曲霉素嗎?

男 | 35歲 2022-08-19 00:16:39 1人回復(fù) 來自深圳市

健康咨詢描述: 是不是只要做到了不吃發(fā)霉的食物就能避免攝入黃曲霉素?就能預(yù)防黃曲霉素致癌?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

孫瑤
孫瑤 淄博市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長感染性疾病,如呼吸道感染、病毒性肝炎、肝功能損 幫助網(wǎng)友:29748
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2022-08-19 18:56:33 我要投訴

      黃曲霉毒素可能會(huì)引發(fā)癌癥,但是如果是有遺傳基因或者是其他的誘發(fā)癌癥的原因,也可能會(huì)引起癌癥的。如果是不吃霉變的食物是可以預(yù)防黃曲霉毒素致癌的,但是如果身體出現(xiàn)其他不舒服也是需要進(jìn)行檢查的。

2022-08-19 21:48 ask94418465ti 追問

黃曲霉素是不是主要存在于發(fā)霉的食物當(dāng)中?別的地方發(fā)霉應(yīng)該黃曲霉素含量不高吧?所以要預(yù)防黃曲霉素致癌是不是只要不吃發(fā)霉的食物就可以了?其他地方的黃曲霉素可以不用太在意呢?因?yàn)槲椰F(xiàn)在對黃曲霉素很恐懼,特別怕黃曲霉素致癌

2022-08-20 05:29醫(yī)生回答:

不要吃發(fā)霉的食物,尤其是花生,玉米等霉變以后含有黃曲霉毒素比較多

2022-08-20 15:41 ask94418465ti 追問

只要不吃發(fā)霉的食物就不會(huì)黃曲霉素致癌嗎?

2022-08-20 15:41醫(yī)生回答:

黃曲霉毒素是引起癌變的一種原因,只要是不吃黃曲霉毒素就不會(huì)引起黃曲霉毒素致癌的。

2022-08-20 15:58 ask94418465ti 追問

發(fā)霉的食物我是肯定不會(huì)吃的,現(xiàn)在就擔(dān)心別的地方發(fā)霉也會(huì)有黃曲霉素,如果不小心誤食了其他地方的黃曲霉素會(huì)不會(huì)致癌?

2022-08-20 16:39醫(yī)生回答:

只要沒吃就不會(huì)的

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