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王嫘 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-08-12 11:15:27 我要投訴
鐵棍山藥發(fā)芽了是不建議繼續(xù)吃的，如果發(fā)芽了，說明儲(chǔ)存時(shí)的溫度和濕度較高或者時(shí)間很長，可能已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛和霉變，發(fā)生了變質(zhì)，有很多微生物生長這樣的鐵棍山藥，本身營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)流失，營養(yǎng)價(jià)值下降，在吃了之后，可能會(huì)引起惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛等癥狀。
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