兒童缺鋅性貧血時,飲食調(diào)理尤為重要。建議多食用富含鋅和鐵的食物,如紅肉(牛肉、豬肉)、動物肝臟(豬肝、雞肝)等,這些食物不僅鋅含量豐富,還富含易于吸收的血紅素鐵,能有效改善貧血狀況。同時,增加蛋類、豆制品、綠葉蔬菜的攝入,這些食物也含有一定量的鋅和鐵,且富含維生素C和葉酸,有助于鐵的吸收和利用。此外,適量食用堅果如核桃、花生,以及海產(chǎn)品如牡蠣、海帶等,也是補充鋅的好選擇。在烹飪時,可采用鐵質(zhì)炊具,避免食物中營養(yǎng)的流失,促進鐵的吸收。通過均衡飲食,合理搭配,可以有效緩解兒童缺鋅性貧血。
溫馨提示:
注意對引起貧血的病因的防治。
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