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雙甘油脂肪酸酯是什么？

保密 | 0個月 2022-06-17 17:03:27 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 雙甘油脂肪酸酯是什么？

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童海濤
童海濤 安徽省第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 糖尿病、肥胖癥、骨質(zhì)疏松、痛風(fēng)、脂質(zhì)代謝紊亂以及甲 幫助網(wǎng)友：64895
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2022-06-21 06:52:20

      雙甘油脂肪酸就是不飽和脂肪酸的一種，主要是包括油酸，亞油酸，亞麻酸，而且這個在平時日常生活中是非常常見的，尤其是飽和脂肪，在廠家的情況下不氧化在100度以上的溫度下，過氧化氫可以緩慢的氧化生成酮或者是這種化合物，最后出現(xiàn)這種脂肪酸分解得到這種脂肪和甘油。

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