李斯特菌是革蘭氏陽(yáng)性菌,在環(huán)境中無處不在,如肉類,蛋類,禽類,海產(chǎn)品,乳制品,蔬菜,嚴(yán)重時(shí)可引起血液和腦組織感染。對(duì)于個(gè)人而言預(yù)防李斯特菌,只有做到加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)于外來的物品外包裝要進(jìn)行消毒處理,對(duì)于食物要充份清洗煮熟后食用。
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