枇杷和牛奶不建議一起吃,因?yàn)殍凌酥械挠袡C(jī)酸會(huì)與牛奶發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致牛奶變質(zhì),酸性會(huì)改變牛奶的酸堿度,牛奶中的蛋白質(zhì)在酸堿度變化時(shí)會(huì)凝結(jié),沉淀難以消化和吸收,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起腹瀉等癥狀。
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