煮咖啡時加入陳皮可以起到保護(hù)心血管作用的。研究表明,橙皮當(dāng)中含有較多的多酚類物質(zhì)和抗氧化劑,可以保護(hù)血管內(nèi)皮,對于部分高血壓的人群,經(jīng)常喝此類咖啡,有可能會控制血壓平穩(wěn)。
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