啤酒麥芽能當普通麥芽直接吃嗎？

男 | 35歲 2022-05-01 14:51:46 3人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述：啤酒麥芽的說明里說只能用來釀酒，不可直接食用。啤酒麥芽經(jīng)過糖化和烘焙，高分子的淀粉等物質(zhì)被分解成小分子的糖，不知道做成的啤酒麥芽的活性酶和原有營養(yǎng)是不是流失了，能否直接當買麥芽吃？

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2022-05-01 15:33:56 我要投訴

啤酒麥芽不能當普通麥芽直接吃。因為在香的麥芽加工的工藝過程當中是不同的，而根據(jù)目前所提供的營養(yǎng)物質(zhì)的分子量來說是不相同的，所以不能拿來直接到賣牙齒，還需要通過相應(yīng)的工藝加工到一定的階段才能夠使用。

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2022-05-01 15:00:07 我要投訴

首先不知道你具體吃這個起什么樣的作用，如果消化不良的話，可以買一些健胃消食口服液來服用一下就可以了，單單是吃這個東西沒有任何的一個用處的，所以的話不需要任何的一個處理吧

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2022-05-01 15:02:45 我要投訴

你好，不可以的，啤酒的麥芽一般是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒的麥芽當中還有一定的酒精，如果你過度的服用，會導(dǎo)致酒精性中毒或者是昏睡胡言亂語給喝酒是一個狀態(tài)的。而普通的麥芽只是一種糧食。
以上是對“啤酒麥芽能當普通麥芽直接吃嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！