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你好，我的手指今天突然發(fā)紅，又有炙熱感，

女 | 25歲 2022-01-28 14:28:02 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 你好，我的手指今天突然發(fā)紅，又有炙熱感，和開水燙起的感覺差不多。只有中午切過辣椒
5小時內，手指有炙熱感，沒有去醫(yī)院

曾經的治療情況和效果： 沒有

想得到怎樣的幫助：問一下這是怎么回事

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徐思華
徐思華 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胃潰瘍，胃癌腸梗阻，闌尾炎及內外痔的診斷及治療 幫助網友：20102
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2022-01-28 14:31:52 我要投訴

      辣椒中產生辣味的物質是辣椒堿、二氫辣椒堿、高辣椒堿等一些統(tǒng)稱為辣椒素的東西。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發(fā)生化學轉化而導致的。

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