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問題描述:怎樣清洗菜板上的細(xì)菌
陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,菜板不用時應(yīng)放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細(xì)菌,而且可使菜板干燥,減少病菌繁殖.
每次使用菜板后,都要用刀將板面的殘渣刮凈,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂.
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