兒茶素含量高的茶有綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶等。
1. 綠茶：綠茶屬于不發(fā)酵茶，在加工過程中最大限度地保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，其中就包括豐富的兒茶素。像西湖龍井、碧螺春等知名綠茶，兒茶素含量頗高。其兒茶素能有效清除體內(nèi)自由基，有抗氧化、防衰老等功效。
2. 白茶：白茶是輕微發(fā)酵茶，制作工藝簡單，兒茶素?fù)p失較少。白毫銀針、白牡丹等白茶品種，富含多種有益成分，兒茶素在其中發(fā)揮著重要作用，有助于增強(qiáng)免疫力、降血脂等。
3. 烏龍茶：半發(fā)酵的烏龍茶，兒茶素含量也較為可觀。鐵觀音、大紅袍等烏龍茶，在獨(dú)特的制作工藝下，保留了一定量的兒茶素，兼具綠茶的清新與紅茶的醇厚，兒茶素能促進(jìn)脂肪分解，有一定的減肥功效。
4. 紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，雖然發(fā)酵過程中部分兒茶素會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，但仍含有一定量的兒茶素。祁門紅茶、正山小種等紅茶，兒茶素與其他成分共同作用，賦予紅茶獨(dú)特風(fēng)味，且在調(diào)節(jié)心血管功能方面有一定益處。
5. 普洱茶：普洱茶分為生茶和熟茶，生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵，兒茶素含量相對(duì)較高。普洱茶中的兒茶素有助于調(diào)節(jié)腸胃功能、降低膽固醇。
日?？筛鶕?jù)自身喜好和體質(zhì)選擇兒茶素含量高的茶品適量飲用。但如果身體存在特殊疾病或正在服藥，飲用前最好咨詢醫(yī)生建議，避免茶中的成分與藥物相互作用，影響藥效或?qū)ι眢w造成不良影響 。
