葛根的作用與功效包括解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒等，
1. 解肌退熱：葛根具有疏散風(fēng)熱的作用，可用于治療外感發(fā)熱、頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛等癥狀。葛根中的黃酮類物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)體溫中樞，幫助降低體溫，緩解發(fā)熱引起的不適。
2. 生津止渴：葛根能夠促進(jìn)唾液分泌，增加口腔濕潤度，緩解口渴癥狀。同時(shí)，葛根還具有一定的滋陰潤燥作用，可用于治療熱病口渴、陰虛消渴等病癥。
3. 升陽止瀉：葛根具有升發(fā)脾胃清陽之氣的作用，可用于治療脾虛泄瀉、濕熱瀉痢等病癥。葛根能夠增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，改善腹瀉癥狀。
4. 通經(jīng)活絡(luò)：葛根能夠疏通經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)氣血運(yùn)行，可用于治療中風(fēng)偏癱、胸痹心痛、眩暈頭痛等病癥。葛根中的葛根素等成分具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)的作用，有助于緩解心腦血管疾病的癥狀。
5. 解酒毒：葛根具有解酒的作用，可用于緩解飲酒后引起的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。葛根能夠促進(jìn)酒精的代謝和分解，減輕酒精對(duì)肝臟的損害。
葛根雖然具有多種功效，但并非所有人都適合使用。孕婦應(yīng)慎用葛根，以免對(duì)胎兒造成不良影響。低血壓及低血糖患者也應(yīng)慎用葛根，因?yàn)楦鸶哂幸欢ǖ慕祲汉徒堤亲饔?，可能?huì)導(dǎo)致血壓和血糖進(jìn)一步降低。在使用葛根時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用，避免自行用藥引起不良反應(yīng)。
