黑芝麻具有多種功效與作用，如補(bǔ)肝腎益精血、潤(rùn)腸燥、補(bǔ)鈣、降血壓、保護(hù)心血管等。
1. 補(bǔ)肝腎益精血：
黑芝麻味甘，性平，歸肝、腎、大腸經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，可用于治療肝腎不足所致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
2. 潤(rùn)腸燥：
黑芝麻富含油脂，具有潤(rùn)腸通便的作用，可用于治療腸燥便秘。
3. 補(bǔ)鈣：
黑芝麻的鈣含量較高，每百克黑芝麻中含鈣量接近800毫克，遠(yuǎn)高于牛奶和雞蛋。適量食用黑芝麻可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4. 降血壓：
黑芝麻中含有豐富的鉀元素，有助于排出體內(nèi)多余的鈉，從而起到降低血壓的作用。
5. 保護(hù)心血管：
黑芝麻中含有不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，能夠降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管健康。
在食用黑芝麻時(shí)，需要注意適量，避免過(guò)量食用導(dǎo)致消化不良。如果患有慢性疾病或正在服用藥物，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用黑芝麻，以確保其安全性和有效性。
