在人體中，存在著多種微量元素，雖然含量極少，但對人體的正常生理功能卻起著至關(guān)重要的作用。常見的微量元素有鐵、鋅、銅、錳、硒等。
1.鐵：鐵是合成血紅蛋白的重要原料，參與氧氣的運輸和儲存。缺乏鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等癥狀。
2.鋅：鋅在人體的生長發(fā)育、免疫功能、生殖功能等方面都有重要作用。鋅缺乏會影響兒童的生長發(fā)育，導(dǎo)致食欲不振、免疫力下降等問題。
3.銅：銅參與多種酶的合成和活性調(diào)節(jié)，對造血、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育等有重要意義。銅缺乏可能引起貧血、骨骼發(fā)育異常等。
4.錳：錳參與骨骼的形成和代謝，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能也有一定影響。缺乏錳可能影響骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
5.硒：硒具有抗氧化、增強免疫力等作用。適量的硒有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。
微量元素的攝入應(yīng)適量，過多或過少都可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。應(yīng)通過均衡的飲食來獲取足夠的微量元素，如多吃富含鐵的肉類、豆類，富含鋅的海鮮、堅果，富含銅的堅果、豆類等。同時，特殊人群如孕婦、兒童、老年人等，對微量元素的需求可能會有所不同，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行合理的補充。
