慢性腎衰竭患者的飲食護(hù)理要點(diǎn)包括控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供給、限制鈉和鉀的攝入、控制磷的攝入、補(bǔ)充維生素等。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入：
慢性腎衰竭患者的腎臟對(duì)蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排泄能力下降，因此需要控制蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說，患者每天的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)根據(jù)腎功能的情況進(jìn)行調(diào)整，以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶等。
2. 保證熱量供給：
患者需要足夠的熱量來維持身體的代謝需求，防止身體分解蛋白質(zhì)來提供能量。熱量的來源應(yīng)以碳水化合物和脂肪為主，如米飯、面條、土豆、植物油等。
3. 限制鈉和鉀的攝入：
過多的鈉攝入會(huì)導(dǎo)致水腫和高血壓，而高鉀血癥是慢性腎衰竭患者常見的并發(fā)癥之一?；颊邞?yīng)限制鈉鹽和鉀鹽的攝入，避免食用腌制食品、海產(chǎn)品、香蕉、土豆等含鈉和鉀較高的食物。
4. 控制磷的攝入：
慢性腎衰竭患者常伴有高磷血癥，會(huì)導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂?；颊邞?yīng)避免食用含磷較高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、豆類等。
5. 補(bǔ)充維生素：
慢性腎衰竭患者由于腎臟功能受損，容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況?；颊邞?yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素，如維生素B、維生素C、維生素D等，可以通過食用新鮮蔬菜、水果等食物來獲取。
慢性腎衰竭患者的飲食護(hù)理需要根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整，在遵循上述飲食原則的基礎(chǔ)上，還應(yīng)定期復(fù)查腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo)，以便及時(shí)調(diào)整飲食方案。同時(shí)，患者應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。
