以下是幾種牛奶營養(yǎng)又好吃的做法，比如牛奶燕麥粥、牛奶雞蛋羹、香蕉牛奶、紅棗牛奶、牛奶布丁等。
1. 牛奶燕麥粥：將適量燕麥片放入鍋中，加入適量清水煮至軟爛。倒入牛奶，繼續(xù)煮一會兒，邊煮邊攪拌，讓燕麥充分吸收牛奶的香味?？筛鶕?jù)個人口味加入少許蜂蜜，口感香甜，營養(yǎng)豐富。
2. 牛奶雞蛋羹：把雞蛋打入碗中，加入適量牛奶和少許鹽攪拌均勻。將蛋液過篩，去除表面的浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，大火蒸10 - 15分鐘，直到蛋液凝固。蒸好后淋上少許生抽和香油，鮮嫩爽滑。
3. 香蕉牛奶：將香蕉去皮切段，放入攪拌機中，加入適量牛奶，攪拌成細膩的奶昔。香蕉的香甜與牛奶的醇厚完美融合，口感濃郁，還能補充多種維生素。
4. 紅棗牛奶：把紅棗洗凈去核，放入鍋中加水煮一會兒。撈出紅棗，將煮棗的水和牛奶混合，放入紅棗繼續(xù)煮幾分鐘。紅棗的香甜賦予牛奶別樣的風味，且有補氣養(yǎng)血的功效。
5. 牛奶布?。簩⒓∑蒈?，加熱牛奶，加入泡軟的吉利丁片攪拌至完全融化。將牛奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。食用時可搭配水果或焦糖醬，口感香甜軟糯。
牛奶雖好，但有些人可能對乳糖不耐受，飲用后會出現(xiàn)腸胃不適。可選擇低乳糖或無乳糖的牛奶產(chǎn)品。同時，不要空腹喝牛奶，以免營養(yǎng)成分不能充分吸收。
