一般來說，三七以 20 頭左右的為好。
原理在于三七的頭數(shù)是指每 500 克三七中所含三七主根的個(gè)數(shù)。頭數(shù)越少，說明單個(gè)三七主根越大，其有效成分含量相對(duì)越高，質(zhì)量也就越好。比如 20 頭的三七，每 500 克中只有 20 個(gè)左右較大的主根，其生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，積累的有效成分更為豐富。
具體論述，20 頭的三七在藥用價(jià)值方面表現(xiàn)較為突出。它的活血化瘀、消腫止痛等功效更為顯著，對(duì)于一些跌打損傷、瘀血腫痛等病癥有較好的治療效果。而且，這種規(guī)格的三七在煲湯、泡酒等食用方式中，能更好地發(fā)揮其藥效，讓人體充分吸收其營(yíng)養(yǎng)成分。
三七的選用應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求來決定，不同的病癥和體質(zhì)可能需要不同規(guī)格的三七。在使用三七時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，避免自行濫用或超量使用，以確保其安全有效。同時(shí)，要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買三七，確保其質(zhì)量和安全性。
