闌尾炎手術(shù)10天后可選擇的食物有粥類、面條、雞蛋羹、魚肉、蔬菜汁等。
1. 粥類：粥類易于消化吸收，不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。像小米粥，富含多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)豐富，能為術(shù)后身體虛弱的患者補(bǔ)充能量；南瓜粥，南瓜含有豐富的果膠，可保護(hù)胃黏膜免受刺激，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于術(shù)后腸胃功能的恢復(fù)；山藥粥，山藥具有健脾益胃的功效，對術(shù)后脾胃功能的調(diào)理有一定幫助。
2. 面條：面條是比較軟爛的食物，容易咀嚼和消化。清湯面，以清淡的湯底煮制，加入少量青菜，既能補(bǔ)充一定營養(yǎng)，又不會(huì)過于油膩；蔬菜面，在面條中加入各種切碎的蔬菜，如菠菜、胡蘿卜等，增加了維生素和膳食纖維的攝入；雞蛋面，在煮面過程中加入雞蛋，使?fàn)I養(yǎng)更加豐富，能為患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
3. 雞蛋羹：雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且質(zhì)地柔軟，容易被人體吸收。雞蛋本身就是很好的營養(yǎng)來源，做成雞蛋羹后，口感滑嫩，適合術(shù)后患者食用，有助于身體的恢復(fù)和傷口的愈合，為患者提供必要的營養(yǎng)支持。
4. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，且肉質(zhì)鮮嫩，容易消化。鱸魚肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少，清蒸鱸魚能最大程度保留其營養(yǎng)成分，適合術(shù)后患者；鱈魚富含多種維生素和礦物質(zhì)，且脂肪含量低，對術(shù)后身體較為虛弱的患者來說是很好的滋補(bǔ)食物；黑魚還有一定的促進(jìn)傷口愈合的作用，可做成黑魚湯供患者食用。
5. 蔬菜汁：蔬菜汁能為患者補(bǔ)充維生素和膳食纖維。胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于增強(qiáng)免疫力；菠菜汁含有豐富的鐵元素和多種維生素，能預(yù)防術(shù)后可能出現(xiàn)的貧血；芹菜汁含有大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，維持腸道正常功能。
術(shù)后飲食要循序漸進(jìn)，從清淡、易消化的食物開始，逐漸增加食物的種類和量。根據(jù)自身腸胃的適應(yīng)情況合理調(diào)整飲食，若進(jìn)食過程中出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)與醫(yī)生溝通。
