急性胃炎外源因素有細(xì)菌感染、病毒感染、毒素、藥物刺激、過(guò)敏等。
1.細(xì)菌感染：常見(jiàn)細(xì)菌如沙門氏菌、大腸桿菌等污染食物后進(jìn)入人體引發(fā)炎癥。不潔飲食是主要誘因，如食用變質(zhì)、受污染的食物。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、變質(zhì)食物，食物要煮熟煮透。
2.病毒感染：常見(jiàn)病毒如諾如病毒、輪狀病毒等，多通過(guò)糞-口途徑傳播，在人群密集場(chǎng)所易傳播。感染后可引起胃腸功能紊亂和炎癥。要勤洗手，避免前往人員密集且衛(wèi)生條件差的場(chǎng)所。
3.毒素：如毒蕈、河豚等含有的毒素，誤食后可刺激胃黏膜導(dǎo)致急性胃炎。要了解常見(jiàn)有毒食物，避免誤食。
4.藥物刺激：非甾體抗炎藥、抗生素等藥物可損傷胃黏膜。長(zhǎng)期或不當(dāng)使用這類藥物易引發(fā)胃炎。用藥需遵醫(yī)囑，不可自行濫用。
5.過(guò)敏：對(duì)某些食物如海鮮、牛奶等過(guò)敏，進(jìn)食后可引發(fā)胃黏膜炎癥。明確過(guò)敏原后應(yīng)避免接觸。
保持良好的生活習(xí)慣和飲食衛(wèi)生，合理用藥，能有效預(yù)防急性胃炎。
