人體缺鐵會導(dǎo)致貧血、免疫力下降、影響生長發(fā)育、異食癖、皮膚毛發(fā)異常等。
1. 貧血：鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，缺鐵時血紅蛋白合成減少，血液中紅細(xì)胞數(shù)量或血紅蛋白含量低于正常范圍，引發(fā)缺鐵性貧血，出現(xiàn)乏力、頭暈、心慌、氣短等癥狀，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量與日常活動。
2. 免疫力下降：鐵參與人體免疫系統(tǒng)的正常運作，缺鐵會削弱免疫細(xì)胞功能，降低身體對病原體的抵抗力，使人更容易患上感冒、肺炎等各種疾病，且患病后恢復(fù)時間延長。
3. 影響生長發(fā)育：對于兒童和青少年，缺鐵會阻礙生長激素的合成與釋放，影響骨骼生長和智力發(fā)育，導(dǎo)致身材矮小、學(xué)習(xí)能力下降、注意力不集中等問題。
4. 異食癖：部分缺鐵人群會出現(xiàn)異食癖，表現(xiàn)為吞食一些非食物的物質(zhì)，如泥土、紙張、冰塊等，這可能進(jìn)一步影響身體健康，引發(fā)其他并發(fā)癥。
5. 皮膚毛發(fā)異常：缺鐵會使皮膚變得蒼白、干燥、粗糙，指甲變薄變脆、易斷裂，頭發(fā)也會變得干枯、易脫落，影響外在形象。
日常生活中要注意合理飲食，多攝入富含鐵的食物，如瘦肉、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜等，以預(yù)防缺鐵情況的發(fā)生。若懷疑缺鐵，應(yīng)及時就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行診斷和治療，避免延誤病情，對健康造成不良影響 。
