胃潰瘍不能吃辛辣食物、酸性食物、油炸食物、生冷食物、酒類等。
1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，具有較強(qiáng)的刺激性，進(jìn)入胃部后會(huì)直接刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，而胃潰瘍患者的胃黏膜本身就存在損傷，胃酸分泌過(guò)多會(huì)進(jìn)一步加重對(duì)潰瘍面的刺激，不利于潰瘍的愈合，甚至可能導(dǎo)致疼痛加劇、出血等并發(fā)癥。
2. 酸性食物：檸檬、山楂、楊梅等酸性食物，食用后會(huì)使胃內(nèi)酸度迅速升高，這對(duì)于胃潰瘍患者受損的胃黏膜來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜，會(huì)加重胃黏膜的損傷程度，影響潰瘍的修復(fù)進(jìn)程。
3. 油炸食物：炸雞、薯?xiàng)l、油條等油炸食物含有大量油脂，不易消化，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。在消化過(guò)程中，會(huì)促使胃酸大量分泌，同時(shí)油脂會(huì)在胃內(nèi)停留較長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)潰瘍面產(chǎn)生持續(xù)的刺激，延緩潰瘍的愈合。
4. 生冷食物：冰淇淋、生魚片、剛從冰箱取出的水果等生冷食物，會(huì)使胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜的血液供應(yīng)，降低胃黏膜的抵抗力，從而影響潰瘍的愈合，還可能引起胃腸道痙攣，導(dǎo)致疼痛。
5. 酒類：白酒、啤酒、紅酒等酒類都含有酒精，酒精會(huì)直接損傷胃黏膜，破壞胃黏膜的保護(hù)屏障，使胃酸更容易侵蝕胃黏膜，加重胃潰瘍的病情，甚至引發(fā)胃出血等嚴(yán)重后果。
胃潰瘍患者在日常飲食中需格外謹(jǐn)慎，嚴(yán)格避免食用上述食物。要選擇清淡、易消化的食物，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，少食多餐。同時(shí)，應(yīng)積極配合醫(yī)生治療，按時(shí)服藥，定期復(fù)查，以便及時(shí)了解病情變化，促進(jìn)潰瘍?cè)缛湛祻?fù)。
