幽門桿菌感染者不能吃辛辣食物、油炸食物、生冷食物、腌制食物、高糖食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，促使胃酸分泌增加。而幽門桿菌本身就會(huì)損傷胃黏膜，胃酸過多會(huì)進(jìn)一步加重胃黏膜的損傷程度，不利于胃黏膜修復(fù)，還可能引發(fā)胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀，加重病情。
2. 油炸食物：炸雞、薯?xiàng)l、油條等油炸食物含有大量油脂，不易消化。食用后會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，使胃腸蠕動(dòng)減慢。幽門桿菌感染時(shí)，胃腸功能本就較弱，這種情況下更易導(dǎo)致消化不良，食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長，滋生細(xì)菌，影響病情恢復(fù)。
3. 生冷食物：冰淇淋、生魚片、涼拌菜等生冷食物可能攜帶細(xì)菌、病毒等病原體，會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸道血管收縮，降低胃腸道的抵抗力。幽門桿菌感染患者的胃腸道抵抗力已經(jīng)下降，食用后容易引發(fā)胃腸道感染，加重不適癥狀。
4. 腌制食物：咸魚、咸肉、咸菜等腌制食物含有較多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)。幽門桿菌感染會(huì)增加胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，食用腌制食物會(huì)進(jìn)一步加大這種風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)身體健康極為不利。
5. 高糖食物：蛋糕、巧克力、糖果等高糖食物會(huì)刺激胃酸分泌，還容易在口腔內(nèi)滋生細(xì)菌，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒。同時(shí)，過多的糖分?jǐn)z入會(huì)影響胃腸道正常菌群平衡，不利于幽門桿菌的清除，加重胃腸道不適。
幽門桿菌感染者在飲食上要格外注意，盡量選擇清淡、易消化的食物，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣。同時(shí)，要積極配合醫(yī)生治療，按時(shí)服藥，定期復(fù)查，以便早日康復(fù)。
