膽囊結(jié)石患者不能吃高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、酒精類飲品、高糖食物等。
1. 高脂肪食物：高脂肪食物會刺激膽囊收縮，促使膽汁分泌。膽囊結(jié)石患者膽囊功能本就受影響，過多脂肪攝入會加重膽囊負(fù)擔(dān)，引起疼痛不適，像油炸食品、動物油、肥肉等都應(yīng)避免。
2. 高膽固醇食物：高膽固醇食物會使膽汁中膽固醇濃度升高，易形成新結(jié)石或使原有結(jié)石增大，不利于病情，如動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等不宜食用。
3. 辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物會刺激胃腸道，影響消化功能，還可能誘發(fā)膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛，辣椒、花椒、芥末等都在禁忌范圍內(nèi)。
4. 酒精類飲品：酒精會刺激膽囊和膽管，影響膽汁的正常分泌和排泄，加重膽囊負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)膽囊炎，白酒、啤酒、葡萄酒等都不能飲用。
5. 高糖食物：高糖食物會使血糖升高，影響膽汁成分比例，增加結(jié)石形成風(fēng)險，糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食品要遠(yuǎn)離。
膽囊結(jié)石患者在日常飲食中需格外注意，嚴(yán)格控制上述食物的攝入。保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，定時定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。同時，要定期復(fù)查，根據(jù)病情變化遵循醫(yī)生的建議調(diào)整飲食和治療方案，以維護(hù)身體健康。
