有問必答網(wǎng) → 婦產(chǎn)科 → 紅棗表面發(fā)白那是什么
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-01-20 05:26:48 我要投訴
你好，紅棗面上的這一層白膜,不是發(fā)霉，是植物在經(jīng)過比較長(zhǎng)的時(shí)間高溫加熱后,分離出來的脂質(zhì)和蠟質(zhì),可以放心食用。如果紅棗發(fā)霉應(yīng)該是長(zhǎng)毛而不是白霜。如果清洗干凈后,可以吃的,不用擔(dān)心,最好注意衛(wèi)生的。如果棗發(fā)白是因?yàn)榉艞椀牡胤讲煌L(fēng)潮濕溫度過高悶的就容易壞掉了,顏色發(fā)黑的也不可以吃的，希望能幫助到你。
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