想知道怎樣能去除黃豆里含的嘌呤
保密 | 0個(gè)月 2022-01-20 04:42:22
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健康咨詢描述： 想知道怎樣能去除黃豆里含的嘌呤呢 可以完全去除么 如果去掉黃豆皮是否就不含嘌呤了呢
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回復(fù)區(qū)
2022-01-20 04:45:12 我要投訴
你好，雖然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和魚類，但經(jīng)過加工，制成豆腐、豆腐干過程中溶解了很大一部分嘌呤，因而豆腐、豆腐干等產(chǎn)品的嘌呤含量已大幅下降，其含量比肉類魚類要低。同時(shí)，打豆?jié){的時(shí)候加入大量水，豆?jié){中所含嘌呤已被稀釋，每日喝一杯豆?jié){并不會引起嘌呤攝入量的明顯增加。去掉黃豆皮并不能消除嘌呤，希望能幫助到你，祝您生活愉快。
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