煮水代茶飲，具體怎么操作？我家有電水壺和砂鍋和奶鍋

健康咨詢描述： 我從小5，6歲時被強(qiáng)制性暴飲暴食，那種吃到肚子疼，拉肚子，給我喂ppa，接著第二天繼續(xù)暴飲暴食，想讓我最短時間變胖。后面我自己就慣性得自己暴飲暴食。12歲，拿紙幣擦屁股，沒帶衛(wèi)生紙，然后得了急性腸炎，天天拉稀，有粘液。父母不給去醫(yī)院治，用各種奇葩土方子治。自打成年后，天天早上大便4-5次。每天第一次大便有可能有型，后面的都不成型。肚子大，其他都還好。因?yàn)榇蟊悖疑蠈W(xué)上班早上不敢吃飯，中午有時也不敢吃，怕大便耽誤事，晚上暴飲暴食。體重漲到280斤，當(dāng)時穿衣服量的?，F(xiàn)在我健身6年減了100斤，但是還是肚子大，有時脹。還是每天早上大便4-5次。因?yàn)榻∩?，我每天要喝大量的沖泡的咖啡，不是速溶的。因?yàn)樾氖?，每天晚上喝酒。不然很難入睡。這些嗜好，是減肥開始才慢慢養(yǎng)起來的，這些不是引起我肥胖的原因。然后我在網(wǎng)上看到醫(yī)生說茯苓，白術(shù)各六克，黃芪10克，煮水代茶飲。除濕氣。1，怎么操作？我有電水壺，不用非要買電茶壺那種吧？不太想用砂鍋煮，太麻煩。2，我白天喝咖啡，晚上喝酒。如果用了這些藥材代茶飲會起不良反應(yīng)嗎？請大夫指點(diǎn)，謝謝。